Le métier de consultant vélo recouvre l'ensemble de la problématique cyclable, avec des compétences bien spécifiques. Ainsi, les membres de la CNCV peuvent intervenir dans les domaines suivants (liste non exhaustive) :

conception de schémas directeurs cyclables, à l'échelle d'un quartier, d'une ville, d'une agglomération, d'un département ou d'une région

conception d'itinéraires et d'aménagements cyclables adaptés, en milieu urbain ou hors agglomération (plus de 15 solutions existent, parmi lesquelles les plus connues sont les bandes cyclables, les pistes cyclables, les zones 30, et les voies vertes),

assistance technique à la mise en oeuvre de ces itinéraires et aménagements,

prise en compte du vélo dans les plans de déplacements urbains,

prise en compte du vélo dans les plans de circulation,

définition du jalonnement des itinéraires cyclables,

développement de l'intermodalité entre le vélo et les transports en commun,

stationnement des vélos et lutte contre le vol,

tourisme à vélo (aménagements, circuits, produits touristiques),

mise en place de nouveaux services liés au vélo (location, par exemple),

analyse des usages et des pratiques.